Eine neue Verpackung für die Coburger Bratwurst
Metzgerei Luther
Die Ausgangslage
Die Coburger Bratwurst ist ein echtes Traditionsprodukt. Hergestellt nach einem spezifischen Verfahren und mit genau festgelegten Zutaten, reicht ihre Geschichte bis ins 15. Jahrhundert zurück und macht sie zu einem Aushängeschild Frankens! Die Metzgerei Luther ist ihrer Heimat tief verbunden und steckt besonders viel Herzblut in die Herstellung ihrer Coburger Bratwurst. Das Besondere: Sie wird über echter Holzkohle gebraten und erhält dadurch ihr unverwechselbares Aroma. Kein Fertigprodukt, sondern echte Handwerkskunst für zu Hause.
Die fertig gebratenen Würste werden vakuumverpackt im 5er-Pack angeboten und sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Ergänzung zu einer deftigen Brotzeit. Doch auch wenn sie schnell zubereitet sind, haben sie nichts mit Fast Food zu tun! Gerade beim Verkauf im Supermarkt sollte dieses Produkt nicht zwischen den vielen Waren aus Massenproduktion untergehen.
Die Lösung
Um im Supermarkt aufzufallen, braucht es eine clevere Idee. Wir haben uns daher die Regale mit Fleischprodukten im LEH genau angesehen, um zu verstehen, wie man sich von dieser Bilder- und Textwand abheben kann. Eine Farbe, die kaum verwendet wird und gleichzeitig Teil des Stadtauftritts von Coburg ist: Gelb!
Also entschieden wir uns für eine knallgelbe Verpackung – perfekt für unsere Zielgruppe: Menschen, die Abenteuer lieben und gerne mal etwas Neues probieren. Personen, die draußen unterwegs sind und auf der Suche nach einem hochwertigen, aber schnellen Snack sind. Ein solches Design spricht genau diese Menschen an!
Natürlich darf dabei die Botschaft nicht verloren gehen: Ein handwerkliches Produkt, liebevoll über Holzkohle gegrillt. Daher setzten wir auf handgezeichnete Illustrationen, die den handwerklichen Charakter und die Liebe zum Detail unterstreichen. Ein Foto der Coburger Bratwurst wird von gezeichneten Flammen umrahmt, während kleine Figuren ihre Leidenschaft in die Herstellung einfließen lassen – ein einfaches Bild, das die Botschaft sofort vermittelt.
Gemeinsame Schritte
Detailliertes Herausarbeiten einer passenden Zielgruppe für das Produkt
Erarbeiten der emotionalen Kaufgründe mittels Limbic Map und Sinus Milieus
Wettbewerbsanalyse und Schlussfolgerung für die Kommunikation
Entwickeln eines Verpackungskonzeptes anhand der definierten Zielgruppe
Designumsetzung für das Verpackungskonzept
Anfertigen von Handzeichnungen und Elementen des Verpackungsdesign
Fertigstellen der Verpackung unter Berücksichtigung aller rechtlichen Vorgaben
