Seybolds Bistro – Walk In

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Neue Gastro- und Eventlocation in Vilsbiburg

Das Gastronomen-Ehepaar Michael und Nicoletta Seybold hat sich getraut! Das „Ja-Wort“ vor dem Traualtar haben sie sich schon vor langem gegeben. Aber in diesem Jahr nahmen sie all Ihren Mut zusammen und dachten sich: „Träume nicht Dein Leben, lebe Deinen Traum.“ Die leerstehenden Räumlichkeiten im „Best Motel“ hatten es beiden angetan. Warum hier nicht ein schickes Bistro einrichten? Vor ihrem geistigen Auge entstand bereits ein edles, modernes Ambiente mit traditionellem Einschlag, ganz nach dem Motto „Laptop und Lederhosen“. 

Die Mitarbeiter und Besucher der ansässigen Unternehmen können sich zum Mittagessen treffen. Aber auch Geschäftsleute auf Durchreise sind eingeladen, sich in stilvoller Atmosphäre, zur Besprechung und zum Abschluss guter Geschäfte zu treffen. Die Gerichte werden dabei vor den Augen der Gäste frisch zubereitet. Der Focus liegt 
auf maximalen Genuss bei minimalem Zeitaufwand. So können die Gäste Ihre zumeist knappe Zeit ideal nutzen. Moderne Gerichte aus frischen regionalen Zutaten, trendiges Streetfood, feine Mehlspeisen, leckere Kuchen und edle Kaffeespezialitäten versprechen ein vielfältiges Angebot. Sind die Bilder erst mal im Kopf, ist der Weg zur Realität nicht mehr weit. 

Michael Seybold ist ein gestandener Gastro-Profi. Als gelernter Koch war er bei BMW für verschiedene Gastronomieprojekte verantwortlich und bereiste dabei die Welt. Tatkraft und Unternehmertum liegen ihm im Blut. Diese internationalen Erfahrungen will er auch in sein kulinarisches Konzept mit einfließen lassen. Ehefrau Nicoletta – die gute Seele des neues Bistros – ist gelernte Hotelfachfrau und begleitete Ihren Mann auf seinen gastronomischen Wegen rund um den Erdball. Zudem besitzt sie reichlich Erfahrung im Veranstaltungsmanagement. Gemeinsam ergänzen sie sich perfekt, um die erlebten Trends der anderen Kontinenten in die eigene Tageskarte einfließen zu lassen. Abwechslung ist also garantiert und die Gäste kommen dabei auch mal auf einen neuen Geschmack! 

Kurzum, es geht mal herzhaft, mal zünftig aber auch mal ganz trendig auf den Tellern zu. Frische ist bei Seybolds eben nicht nur Lebensphilosophie, sondern Programm: frische Ideen, frische Zutaten und stetig frische Zubereitung. Eine echte, authentische und ehrliche Küche für alle, die geschmackliche Vielfalt schätzen. 

Seminar- und Veranstaltungsgäste aus dem „Best Motel“ werden auf Wunsch auch mit leckeren Pausensnacks und Gerichten verwöhnt. Ebenso stehen die Räumlichkeiten des Bistros für private und geschäftliche Events zur Verfügung. Die Bewirtung wird dem jeweiligen Gastgeber, seinen Gästen und dem Anlass dabei auf den Leib geschneidert.